A dieta Dukan é constituída de 4 fases, sendo que a duração das fases um e dois varia. Se você tem a intenção de perder menos de 10 kg deve fazer por três dias, agora se pretende perder mais de 10 kg o melhor é fazer por cinco dias.
Como fazer a dieta – Cardápio
Fase 1 da dieta – Proteínas
Alimentos permitidos:
- vitela
- carne de vaca
- carne de aves sem a pele (exceto o pato e o ganso)
- fiambre ligth
- ovos
- tofu
- presunto
- todos os peixes e mariscos
- laticínios magros
- água
- café
- chá
- NÃO SE ESQUEÇA DE TOMAR DOIS LITROS DE ÁGUA POR DIA!
Para começar coma a quantidade que desejar destes alimentos, mas não inclua nenhum tipo de gordura na hora de preparar.
Fase 2 da dieta – alternância de proteínas
Alimentos permitidos:
- todos os alimentos da fase 1
- legumes
- tomate
- pepino
- rabanete
- espinafre
- aipo
- erva-doce
- alface
- acelga
- beringela
- pimentão
Alimentos proibidos:
- batatas
- arroz
- milho
- leguminosas
- abacate
Fase 3 da dieta – transição
Essa fase funciona da seguinte forma: Ela dura 10 dias por cada quilo que você já perdeu nas fases anteriores, por exemplo, se você perdeu 4 quilos a terceira fase deve durar 40 dias.
Alimentos permitidos:
- carne brancas
- ovos
- todos os peixes e mariscos
- laticínios magros
- legumes cozidos e crus
- 1 peça de fruta por dia, mas evite comer bananas, uvas e cerejas
- pão integral (duas fatias por dia)
- 2 refeições por semana (massa, arroz, batatas, leguminosas.
Nesta fase você pode comer algum alimento que não contenha no cardápio, mas somente duas vezes na semana, não ao longo do dia.
Fase 4 da dieta – consolidação e estabilização
Lembre-se, antes de começar qualquer dieta converse com o seu médico.
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